KirjauduRekisteröidy
🧆

Lihapullat

Mehevät lihapullat kermakastikkeessa

40 min
4 annosta
Helppo
Pääruoka
Takaisin resepteihin
Ainekset
  • •400g jauhelihaa (nauta/sika)
  • •1 dl korppujauhoja
  • •1 dl maitoa
  • •1 muna
  • •1 pieni sipuli (hienonnettuna)
  • •1 tl suolaa
  • •Mustapippuria
  • •Paistamiseen: voita/öljyä
  • •Kastike: 3 dl kermaa, 2 dl lihalientä, 1 rkl vehnäjauhoja, suolaa, pippuria
Valmistusohjeet
  1. 1Sekoita korppujauhot ja maito, anna turvota 5 minuuttia.
  2. 2Lisää jauheliha, muna, sipuli, suola ja pippuri, sekoita tasaiseksi.
  3. 3Muotoile pieniä pullia.
  4. 4Ruskista pullat voissa/öljyssä pannulla erissä, siirrä sivuun.
  5. 5Valmista kastike: lisää pannulle jauhot, kääntele hetki.
  6. 6Lisää kerma ja lihaliemi, sekoita tasaiseksi ja anna kiehahtaa.
  7. 7Mausta suolalla ja pippurilla.
  8. 8Lisää lihapullat kastikkeeseen ja hauduta 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
  9. 9Tarjoile perunamuusin kanssa.
Vinkkejä
  • 💡Hienonna sipuli hyvin, jotta rakenne pysyy tasaisena.
  • 💡Korvaa osa kermasta smetanalla syvemmän maun saamiseksi.
  • 💡Lisää persiljaa raikkauteen.

Muita pääruoka-reseptejä

🥩
Karjalanpaisti
3 tuntia
Keskitaso
Katso resepti
🐟
Kalakukko
4 tuntia
Vaikea
Katso resepti
🥔
Makkaraperunat
25 min
Helppo
Katso resepti
Katso kaikki reseptit
Lihapullat - Elämänilo-reseptit - Ilopilleri