KirjauduRekisteröidy
🥕

Kasvissosekeitto

Samettinen porkkana–bataatti-keitto

35 min
4 annosta
Helppo
Keitto
Takaisin resepteihin
Ainekset
  • •500g porkkanaa
  • •300g bataattia
  • •1 sipuli
  • •1 valkosipulinkynsi
  • •7 dl kasvislientä
  • •1 dl kermaa tai kaurakermaa
  • •1 rkl öljyä
  • •Suolaa ja pippuria
  • •Päälle: persiljaa
Valmistusohjeet
  1. 1Kuori ja paloittele kasvikset.
  2. 2Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä kattilassa.
  3. 3Lisää porkkana ja bataatti, kääntele hetki.
  4. 4Kaada kasvisliemi päälle.
  5. 5Keitä 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
  6. 6Soseuta sileäksi.
  7. 7Lisää kerma ja kuumenna.
  8. 8Mausta suolalla ja pippurilla.
  9. 9Tarjoile persiljalla.
Vinkkejä
  • 💡Raasta hieman tuoretta inkivääriä raikkauteen.
  • 💡Kaurakermalla saat maidottoman version.
  • 💡Säädä paksuutta liemen määrällä.

Muita keitto-reseptejä

🍲
Lohikeitto
30 min
Helppo
Katso resepti
🫘
Hernekeitto
2 tuntia
Helppo
Katso resepti
🥬
Kesäkeitto
25 min
Helppo
Katso resepti
Katso kaikki reseptit
Kasvissosekeitto - Elämänilo-reseptit - Ilopilleri