KirjauduRekisteröidy
🐟

Kirkas kalakeitto

Kirkas kalakeitto tillillä

30 min
4 annosta
Helppo
Keitto
Takaisin resepteihin
Ainekset
  • •400g vaaleaa kalaa (esim. kuha, seitä)
  • •6 perunaa
  • •2 porkkanaa
  • •1 sipuli
  • •1 laakerinlehti
  • •8 dl kalalientä tai vettä + fondi
  • •Suolaa ja pippuria
  • •Päälle: tilliä
Valmistusohjeet
  1. 1Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat, hienonna sipuli.
  2. 2Kiehauta liemi, lisää perunat, porkkanat ja laakerinlehti.
  3. 3Keitä 10 minuuttia.
  4. 4Lisää kuutioitu kala ja keitä vielä 5–7 minuuttia.
  5. 5Mausta suolalla ja pippurilla.
  6. 6Poista laakerinlehti ja viimeistele tillillä.
Vinkkejä
  • 💡Lisää purjoa pehmeään makuun.
  • 💡Sitruunanmehu virkistää liemen.
  • 💡Älä ylikypsennä kalaa – riittää kun juuri kypsyy.

Muita keitto-reseptejä

🍲
Lohikeitto
30 min
Helppo
Katso resepti
🫘
Hernekeitto
2 tuntia
Helppo
Katso resepti
🥕
Kasvissosekeitto
35 min
Helppo
Katso resepti
Katso kaikki reseptit
Kirkas kalakeitto - Elämänilo-reseptit - Ilopilleri